Panas Uap Lembut
Uap panas mematangkan adonan cokelat secara perlahan dan merata. Tidak ada tepian gosong, tidak ada kerak yang kering dan keras.
Est. 1999 · Bandung
Kelahiran 1999 & Filosofi Nama
Dapur Sederhana, Doa yang Menyala
Perjalanan ini bermula di sebuah dapur rumah bersahaja di Bandung pada tahun 1999. Ibu Hj. Sumi Wiludjeng bersama putra dan menantunya meracik adonan cokelat yang tak biasa.
Bukan dipanggang kering di dalam oven, melainkan dikukus dengan kesabaran uap air. Tetangga yang mencicipi menjadi pelanggan setia; pelanggan setia menjadi keluarga besar yang saling berkirim salam hangat lewat sekotak brownies.
Mengapa Dikukus, Bukan Dipanggang?
Uap air lembut melahirkan karakter brownies yang basah, empuk, dan tak pernah bisa ditiru oleh oven biasa.
Kelembapan Mendalam
Mengunci lelehan cokelat murni dan sari bahan asli di dalam pori kue, menghasilkan sensasi lumer dan lembut yang bertahan berhari-hari.
Resep Otentik 1999
Dari satu loyang pertama di Bandung hingga ratusan outlet hari ini, takaran bahan premium dan teknik kukus asli tetap setia dijaga.
Jejak Langkah · 1999 hingga Kini
Setiap Bab Membawa Kehangatan yang Sama
Dari pesanan tetangga di Kota Bandung hingga menyeberangi selat negara tetangga.
Dapur rumah di Bandung
Ibu Sumi Wiludjeng mengukus brownies cokelat pertamanya — lembut, lembap, tak seperti apa pun dari oven. Tetangga jadi pelanggan; pelanggan jadi keluarga.
Oleh-oleh wajib Bandung
Pengunjung tak pulang dari Bandung tanpa satu kotak. Amanda menjadi rasa perjalanan pulang.
Dicintai seluruh Indonesia
Lebih dari 150 outlet dari Sumatera ke timur. Tetap dikukus segar, tetap resep yang sama.
Identitas baru, hati yang sama
Amanda Brownies menjadi Amanda Steamed Brownies. Bukan brand baru — nama yang lebih jujur untuk apa yang selama ini kami.
Indonesia → Malaysia → dunia
Uap menyeberangi selat. Rumah-rumah Malaysia berjumpa dengan kehangatan Indonesia — dan perjalanan baru saja dimulai.
1999
Tahun Berdiri
Awal perjalanan Amanda di Bandung
140
Outlet Terdaftar
Outlet aktif dan segera hadir
49
Produk Tersedia
Produk yang berstatus tayang
2
Negara Terdaftar
Negara dengan outlet aktif atau segera hadir
Evolusi Amanda
Amanda yang Anda kenal, tumbuh melampaui rumah.
Amanda Brownies menjadi Amanda Steamed Brownies. Bukan perpisahan — melainkan nama yang lebih lengkap untuk kehangatan yang sama, siap melangkah lebih jauh. Resep yang sama, keluarga yang sama. Cakrawala baru.
DuluPerjalananHari IniMelampaui Indonesia
Jelajahi Brownies Amanda
“Ini tetap Amanda yang saya kenal—hangat, lembut, dan selalu dirindukan keluarga.”— Harapan kami bagi setiap penikmat brownies Amanda