Panas Uap Lembut
Uap panas mematangkan adonan cokelat secara perlahan dan merata. Tidak ada tepian gosong, tidak ada kerak yang kering dan keras.
Sejak 1999 · Bandung
Asal Usul 1999 & Falsafah Nama
Dapur Sederhana, Kehangatan Berpanjangan
Perjalanan ini bermula di dapur rumah sederhana di Bandung pada tahun 1999. Ibu Hj. Sumi Wiludjeng bersama anak-anak dan menantunya meracik adunan coklat yang istimewa.
Brownies ini tidak dibakar hingga kering, sebaliknya dikukus dengan sabar. Jiran yang merasa menjadi pelanggan setia; pelanggan setia menjadi keluarga besar yang berkongsi kehangatan melalui sekotak brownies.
Mengapa Dikukus, Bukan Dibakar?
Wap air lembut melahirkan karakter brownies yang lembap, gebu, dan tidak dapat ditiru oleh ketuhar biasa.
Kelembapan Mendalam
Mengunci lelehan cokelat murni dan sari bahan asli di dalam pori kue, menghasilkan sensasi lumer dan lembut yang bertahan berhari-hari.
Resep Otentik 1999
Dari satu loyang pertama di Bandung hingga ratusan outlet hari ini, takaran bahan premium dan teknik kukus asli tetap setia dijaga.
Jejak Langkah · 1999 hingga Kini
Setiap Bab Membawa Kehangatan yang Sama
Dari pesanan tetangga di Kota Bandung hingga menyeberangi selat negara tetangga.
A home kitchen in Bandung
Ibu Sumi Wiludjeng steams her first chocolate brownie — soft, moist, unlike anything from an oven. Neighbors become customers; customers become family.
The obligatory souvenir of Bandung
Visitors don't leave Bandung without a box. Amanda becomes the taste of the trip home.
Loved across Indonesia
More than 150 outlets from Sumatera to the islands. Still steamed fresh, still the same recipe.
A new identity, the same heart
Amanda Brownies becomes Amanda Steamed Brownies. Not a new brand — a truer name for what we have always been.
Indonesia → Malaysia → the world
The steam crosses the strait. Malaysian homes meet Indonesian warmth — and the journey has only begun.
1999
Founded Year
The beginning of Amanda in Bandung
140
Listed Outlets
Active and coming-soon outlets
49
Available Products
Products currently published
2
Countries Listed
Countries with active or upcoming outlets
The Amanda evolution
The Amanda you know, growing beyond home.
Amanda Brownies is becoming Amanda Steamed Brownies. Not a farewell — a fuller name for the same warmth, ready to travel further. Same recipe, same family. New horizon.
ThenJourneyTodayBeyond Indonesia
Explore Amanda Brownies
“Ini tetap Amanda yang saya kenal—hangat, lembut, dan selalu dirindukan keluarga.”— Harapan kami bagi setiap penikmat brownies Amanda